Pizza – zdrowa czy niezdrowa? Obalamy mity!

Pizza, chociaż to potrawa stricte włoska, jest ulubionym daniem na całym świecie, a pizzeria – znanym lokalem, niezależnie, gdzie pojedziemy. Polacy lubią ją szczególnie, chociaż czasem zniechęcają nas opinie, że jest niezdrowa i ciężka. A tak naprawdę? W tym artykule obalamy mity!

Pizza i nasze zdrowie

Okazuje się, że nie taki diabeł straszny, jak go malują. Nie ma się co oszukiwać – włoski przysmak najczęściej nie należy do dań zalecanych osobom na diecie. Jednak czy szkodzi? To zależy od dodatków.

Z czym możemy zamawiać pizzę, żeby zmniejszyć jej kaloryczność, a zwiększyć wartości odżywcze? Z pewnością warto postawić na zdrowe kąski w postaci rozmaitych warzyw, takich jak papryka, brokuły i inne. Ponadto, dobrze jest polać danie obfitą porcją oliwy z oliwek, dzięki czemu dostarczymy sobie dawki nienasyconych tłuszczy. Możemy też posypać ją sporą ilością ziół, używając majeranku, tymianku, bazylii czy oregano. Jeśli chodzi o grzyby, tak popularne pieczarki są bardzo zdrowe, ale musimy w nich zachować umiar, mogą bowiem być nieco ciężkie.

A poza tym? Zamiast salami, postawmy na kurczaka! To mięso zdecydowanie lżejsze i z dużą ilością białka. Mięso drobiowe polecane jest szczególnie osobom z problemami układu sercowo-krążeniowego.

Pizza prawdziwie włoska

Idealne rzymskie danie jest na cienkim spodzie. Ma to też znaczenie dietetyczne. Dbajmy o niewielką grubość ciasta, a lepiej poczujemy smak dobranych dodatków. Należy pamiętać, że pizza z grubym, ciężkim spodem nazywa się zapiekanką!

Domowa czy zamawiana?

Gotowanie w naszej kuchni ma niewątpliwie sporo zalet. Sami decydujemy, jakie dodatki się znajdą na potrawie, z jakiej mąki wykonamy ciasto i jakich składników użyjemy. Jednak przy obecnych standardach obowiązujących w pizzeriach nie musimy obawiać się pizzy z lokalu. W mniejszych i dużych miastach, takich jak Kraków, możemy oszczędzić czas i zamówić gotowe danie. Na pewno raz na jakiś czas warto zafundować sobie takie szaleństwo! Natomiast jeśli chcemy spędzić czas z przyjaciółmi w domu, także możemy skorzystać z oferty. Pizza na dowóz spełnia te same standardy, co w lokalu.

Zdrowe jedzenie

Podsumowując, to bardzo ważne, z jakimi dodatkami wybieramy pizzę, na jaki spód się zdecydujemy oraz jakiego mięsa do niej użyjemy. Na pewno ogromne znaczenie ma umiar i rozsądek. Zachowując rozwagę, nie musimy obawiać się włoskiej potrawy i możemy ją uznać za zdrową propozycję.